Herzlich Willkommen
Das Café Blum existiert seit 1878 auf der „Rue“ in Wiesbaden. Schon damals wurde das Blum durch die Qualität und Kreativität seiner Produkte über die Grenzen des Rhein-Main-Gebiets hinaus bekannt. Unser Anliegen ist ein ganzheitlicher und umfassender Genuss für alle Sinne.
Kreuterblum
Unsere Produkte
Unsere Manufaktur Kreuter Blum kreiert excellente Konditoreiwaren, die aus den besten Rohstoffen hergestellt werden. Zum Beispiel Valrhona Schokolade aus Frankreich, Fruchtpürees von Boiron oder Piemonter Haselnüsse für unseren berühmenten Klassiker: das Nusstörtchen.
Hochkarätig ausgebildete Konditor*innen und Meister*innen produzieren für Sie Köstlichkeiten an sieben Tagen in der Woche: Kuchen und Törtchen bis hin zu Pralinen, Schokolade, Gebäck und aufwendige Motivtorten.
Torten Bestellen
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produktion@cafe-blum.de
Um unseren Kunden ein Höchstmaß an Genuss zu ermöglichen, legen wir größten Wert auf Qualität.
TATJANA KREUTER
Unsere Kaffeehäuser
Wiesbaden und Mainz
Das Blum wurde 1878 von der Familie Blum in Wiesbaden eröffnet. Seit je her werden im Café nur hochwertige Produkte für Genießer angeboten. Das Blum ist eine feste Institution in Wiesbaden auch wenn sich der Standort auf der Wilhelmstraße ab und an verändert hat.
Der großzügige Außenbereich bietet Plätze direkt an der „Rue” oder als besonderes Erlebnis unter dem, mittlerweile stadtbekanntem, Himmel aus Schirmen in der Passage.
In der Mainzer Altstadt nahe des bekannten Fastnachtsbrunnen gibt es das Blum seit 2006. Die Kuchen, Törtchen und Pralinenauswahl sind identisch zu der im Wiesbadener Blum. Die Ausstattung in Mainz wurde von Dorine de Voss aus Holland gestaltet und gezeichnet und hat eine ganz besondere Atmosphäre.
Die Terrasse des Mainzer Blum lädt zum Verweilen ein, da sie sich nicht in der unmittelbaren Fußgängerzone befindet.